樂謙西點培訓學校以樂學、謙己為辦學宗旨,致力于使學員畢業后與社會企業無縫銜接。學校一到周六上課,課程包教包會,學校為學生后續創業就業全程保駕護航。
將粉類過篩是西點蛋糕制作時很有必要且基本的步驟之一。使用前將粉類提前過篩,可以讓粉類粒子相互分離,使粒子間充滿空氣,增加粉類整體的蓬松度,也可以減少結塊現象。